读品传奇

第205章 巍山神奇的野果（第1页）

“下次出门该多带些辣椒酱。”

“辣椒油也得带着，吃惯辣椒，这烤肉啥的不放点辣椒，吃起来没滋没味。

难怪狮族有事没事喜欢啃两口辣椒？！”

吃着，族人们聊了起来。

长夏吃着烫熟的山野菜，搭配着鹿肉。

脑海里，满是生抽、老抽、耗油和米醋等等。

果然，建设部落的脚步不能停，还得继续努力。

“长夏，再吃块鹿肉。”

沉戎夹着鹿肉，沾上少许辣椒，放进长夏的碗里，“你多吃些，鹿肉能暖身。

巍山冷，多注意一些，别着凉生病。”

“嗯！

好的。”

长夏点点头，想着西陆比东陆更繁华，说不定已经有了酱。

之前跟沉戎闲聊的时候，沉戎说过西陆有用香料做菜的习惯，显然西陆开始有了对美食的追求。

吃着沾了辣椒的鹿肉，长夏感觉清炖鹿肉，蘸点生抽味道更鲜嫩。

咳咳！

长夏喜欢生抽的鲜。

前世吃青菜，也会放生抽。

新鲜的青菜用开水烫熟，不用放其他调味，倒上少许的生抽，味道就十分鲜美。

“沉戎，西陆有酱吗？”

长夏问道。

酱，释义很多。

通常指一种调味品，用发酵的豆、麦等加盐制作而成。

像黄豆酱，甜面酱。

以及用盐醋等调料腌制而成的肉酱。

还有像酱的糊状食物，如果酱和芝麻酱。

酱贯穿饮食文化的方方面面，还是一种烹饪方法。

提起酱这个字，最容易让人想到的就是酱油，以及酱油腌制的菜蔬和食物。

“酱？”

沉戎道：“我吃过肉酱，有点像你做的油炸肉，但是味道没有油炸肉那么香。”

西陆的肉酱，是用盐和一些香料腌制储藏起来的肉。