读品传奇

第二百零七章 追到供货点（第1页）

老板脸色一下变了，显然知道这时候“鱼有问题”意味着什么。他也不敢顶，赶紧让伙计去抬鱼。鱼盆端出来，水还凉，鱼也活蹦。张勇盯着鱼鳃、鱼眼、鱼腹，验得比刚才在店里更细。他不敢赌，赌不起。他刚要挑一条，供货点老板忽然把他拉到一边，声音压得很低。“你们那条鱼，是哪一条出的问题？”张勇愣了一下。“第二条，腹部发白，腥味变重。”老板的脸色更难看，像是一下明白了什么。“你听我一句。”“这不是放久了，也不是我这边供坏了。”张勇心口一沉。“你什么意思？”老板左右看了看，确认院里没人靠近，才继续说。“早上我送过去那两条鱼，我自己挑的。”“我做这行这么多年，鱼一眼就能看出来行不行。你说的那种发白，不像时间放出来的。”张勇盯着他。“那像什么？”老板咬了咬牙。“像被人用热水烫过。”“烫一小块，腥味会冒出来，鱼腹也会发白。锅里一滚，腥味更冲，你们就得背锅。”这句话像一盆冷水浇下来。张勇手心一下凉透。他原本以为是有人趁乱换了鱼，或者把鱼放坏。现在看来，对方根本不想“换”，对方想“毁”。毁你今天这顿供餐，毁你后面所有的信用。张勇咬着牙。“你怎么知道是热水烫的？”老板指了指鱼盆旁边的一个铁桶。“我这边每天杀鱼，烫鱼的水我见得多。”“鱼腹发白那种边缘，不是自然坏，是烫出来的。”张勇胸口的火越烧越实，声音却更低。“你能不能写个说明？”“写清楚你今天供货正常，出现发白更像人为烫坏。”老板犹豫了一秒，还是点头。“我写。”“你们这家店我也不想坑，真要传出我供货有问题，我也完。”他找来纸笔，当场写了一份简短说明，写明时间、供货数量、鱼由他本人挑选，出现局部发白与自然变质不符，更像外力烫伤。最后签名按手印，盖了供货点的小章。张勇把这份说明夹进文件袋里，心里那口气稍微稳一点。他挑了一条同规格鱼，再次验了一遍，确认没问题。老板又补一句。“我给你多带一条备着。”“你们今天这仗不好打。”张勇摇头。“多带一条可以，但也要写在单子上。”“我们现在宁愿麻烦，不敢省事。”老板点头，立刻在交接单上加了一行：备用鱼一条，规格同上。签字盖章齐全。张勇拎着两条鱼往外走，骑车回店时，脑子里已经在想另一件事。对方能把热水烫到鱼腹上，说明对方离后厨很近，甚至可能熟悉店里的动线。年轻管事那句“鱼挺新鲜”，现在听起来像提前踩点。张勇越想越火，车蹬得更快。七点二十，张勇冲回店里。赵婶正把东西往车上装，林晓站在门口拦人，连保安都叫来巡了一趟。看到张勇回来，三个人的眼神一下全落在他手里那两条鱼上。“换到了？”林晓声音发紧。张勇点头，把鱼盆放下，又把供货点老板写的说明递给程意。程意扫了一眼，眼神一下沉到底。“他说像热水烫的？”张勇咬牙。“他说得很确定。”“还愿意签字按手印。”赵婶气得胸口起伏。“这就不是恶心人了。”“这是想让我们供餐翻车！”林晓手指发抖。“那条被动过的鱼呢？”程意把封好的袋子提起来，放进另一个干净袋，贴上时间。“带着。”“供餐结束后直接去派出所。”张勇把话说到最关键处。“供货点老板还说，多带一条备用。”“我写在交接单上了。”程意点头。“备用鱼不拆封，封着带去文化馆。”“真要临时出问题，我们当场换。换也要写交接。”赵婶把车门一关，喘了口气。“他们今天这招没得逞。”“可他们敢动鱼，说明他们后面还敢动别的。”程意看了眼墙上的钟。“先去文化馆。”“今天这顿饭做完，才算过这一关。”林晓站在门口，咬住嘴唇。“我在店里守着。”“今天福来馆肯定也会在走廊里带话。”程意点头。“守好队伍。”“客人要是问供餐，就说一句：我们按文化馆要求做。别多聊。”车开出去时，天已经亮了。程意坐在副驾，文件袋压在腿上，指尖却一点都不软。她现在心里很清楚：对方不是偶然下手。对方是在试底线。试你们会不会为了赶时间收下可疑食材，试你们会不会慌到不敢查，试你们会不会为了“省事”把证据丢掉。，！可他们没省事。他们把这条被烫过的鱼封起来，带着章、带着签字、带着时间，准备让它变成一份最扎眼的证据。车窗外的路越走越近。文化馆的门口已经能看见人影。这一顿供餐，终于要正式开火了。车开到文化馆门口时，刚八点出头。天光亮了，风还是冷。文化馆后门那条小路不宽，平时不怎么走人，今天却停了两辆车，一辆是活动方后勤的小面包车，一辆是电视台的车，线缆已经从侧门拖进去。赵婶先下车，把围巾往上拉了拉，眼睛扫一圈。“人比昨天多。”“今天他们肯定有人来盯。”张勇把鱼盆抱得很紧，另一只手提着豆腐和青菜，走路尽量不晃。程意背着文件袋，脚步很快，没在门口停。文化馆后厨门一推开，热气和油烟味就扑出来。后勤那位管流程的已经在里头等，桌上摊着一张表，旁边放着秤和一盒彩色标签。负责人也在，看到程意他们进门，点了点头。“今天按你们写的人员安排走。”“先验货，验完再开火。”福来馆那边也到了，比他们更早一步。福来馆老板坐在一边喝茶，毛呢外套表弟站在灶台旁，手插兜，脸上挂着笑，笑得让人不舒服。他一看张勇手里的鱼盆，眼神立刻黏上来。“哟，鱼换过了？”“昨天说你们流程严，怎么还得临时换？”：（）1988，从街边小店开始