读品传奇

第十章 打通经络好瘦身（第3页）

功效：红豆莲子糖水，不但富含营养，还能够帮助瘦身。

为了拥有纤细的身材，很多女性把减肥当成生活的习惯，但是一些女性因为减肥的方法不当也出现了不少的健康问题。

红豆是清热利水、养血理气、疏通经络的佳品，尤其是它利尿消水肿的功效，适合很多大象腿、大屁屁之类的水肿型肥胖。积聚在体内的水分无法排出，就会造成水肿，引起虚胖。红豆极佳的利尿解毒功效，可以帮助排出水毒，加快体内的新陈代谢，让你拥有苗条身材。

红豆中含有维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。坚持吃红豆，可以让大腿和腰有非常明显的曲线。红豆的热量极低，而且含有丰富的纤维质，可以将人体内多余的水分和其他废物一起排出体外，还可以分解和抑制脂肪的囤积，促进排便，有利于减肥。红豆可以瘦身，也可以美腿。红豆中含有的石碱和纤维成分，可以增加肠胃蠕动，减少便秘，促进人体排泄体内盐分、脂肪等废物，消除浮肿，在瘦腿上也有很大效果。

目前，在香港非常流行一种红豆减肥法：取红豆适量，提前把红豆洗净，放入水中浸泡半个小时。锅中加入适量的水，烧开，放入红豆，煮30分钟左右。把陈皮放入热水中，浸软，待红豆煮熟，放入陈皮，焖10分钟，加入盐调味即可。每天饭后食用，一般坚持两个星期，就能看到瘦身效果。

红豆可以搭配紫米，做成红豆紫米汤，也是女性减肥的法宝。做法简单：取红豆20克，紫米20克，将红豆和紫米洗净，放入水中，浸泡过夜，然后将浸泡的水倒掉，加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可。红豆搭配绿豆更有利于瘦身，做法很简单：取红豆100克，绿豆100克，山楂30克，红枣10枚，龙山长参6克，将所有材料一起放在锅中，加入适量的水，煎到豆烂即可。

如果累了一天，不想动手做复杂的红豆粥怎么办？别急，下面就介绍一个超级简单的红豆做法：取适量的红豆，放入水中，浸泡24个小时，然后，倒掉浸泡过的水，换入新水，放入电饭煲中，煮熟即可。因为红豆提前浸泡，所以特别容易酥烂，可以减少熬煮的时间。这样简单制作出来的红豆沙，也有减肥的功效哟！

除了红豆外，想要拥有纤细的身材，平时还可以多喝绿茶，非常适合上班族。绿茶不但可以防辐射、抗氧化，还有瘦身功效。绿茶的主要成分有绿茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、类黄酮、维生素C等，其中，绿茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用，有利于减肥。

【汉方美容1+1】黄瓜拌蜇丝

原料：黄瓜500克，蜇皮100克，香菜、生姜、盐、酱油、醋、味精、香油适量。

做法：将黄瓜洗净消毒后，切成细丝，海蜇皮放入温水中，泡发，去沙洗净，切丝后放入温开水中略汆，再放入冷开水中投凉，香菜洗净切成小段，生姜去皮，洗净切成细丝，将盐、酱油、醋、味精、香油同置一碗中，兑成调味清汁，将黄瓜丝、海蜇丝分层码入盘中，撒上香菜段和姜丝，浇上调味清汁，拌匀即可。

功效：此菜具有降压降脂、美肌健肤、减肥的功效。

荷叶乌龙茶，通过降血脂来瘦身

【经典古方：荷叶乌龙茶】

原料：干荷叶10克、乌龙茶叶5～10克。

做法：取干荷叶、乌龙茶叶，用沸水冲泡当茶饮，三餐饭前、饭后各饮用一次，连服一个月为一个疗程。

功效：长期坚持服用荷叶乌龙茶，可以达到减肥、瘦身的效果。

随着生活水平的提高，我们的饮食方式也发生了很大的改变，肥胖人群的数量也随之攀升。高血脂、高血压、糖尿病也随之而来。肥胖不仅影响了我们的外表，而且还会给我们的健康带来危害。很多女性都通过控制饮食来减肥，但实施起来难度很大。我们不如换个角度来看待肥胖，以求找到新的方法。

人体的肥胖多数是高血脂带来的气滞血瘀造成的。气血运行不畅又造成了我们身体的脏腑功能紊乱，体内的垃圾没有办法被运送出去，久而久之，在体内越积越多，赘肉也因此出现了，于是人也变得越来越胖。总的来讲，有两个原因：一是情志不舒，因思想纠结，大脑出现问题，大脑神经紧张，所以气血紧张，血液流通不畅；二是受凉，外在寒凉的进入，使肌肉收缩，形成气滞血瘀。

既然是高血脂带来的气滞血瘀造成了我们身体的肥胖，那我们只要降低血脂，气血也就畅通了，经络也会跟着畅通，脏腑功能就会恢复，身体里的垃圾就会被带走，自然就能达到减肥的效果。

如果爱美的你既无法坚持运动，又不愿节食减肥，就可以利用喝荷叶乌龙茶来减肥。荷叶乌龙茶除了能有效减轻你的体重外，还有显著的降脂作用，对高血脂、动脉硬化的患者都是适宜的。喝荷叶乌龙茶是一种既健康又有效的减肥方法，这种方法很适合一些想保持身材或肥胖的女性，尤其是一些长期对着电脑的职业女性。

荷叶中含有一种黄酮类化合物，恰好能够对胰脂肪酶产生抑制作用，使食物的脂肪无法在肠道分解，也就无法被人体吸收，只好排出体外。这样就减少了脂肪、热量的吸收。自古以来，荷叶就被奉为瘦身的良药。现在，在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。因为荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其叶部也应有同样的功效。实际上，喝了这种茶以后，去厕所的次数会明显增多。不光是小便，大便也变得畅通，平时一天一次，而喝茶后会增加到两次，便量也增多了。

乌龙茶，不仅能够提高人体脂肪分解酶功能，而且还会促进体内组织中中性脂肪分解酶的代谢。活性氧本来是机体为防御“外敌”而产生的，但活性氧过剩会引起衰老或疾病，因此体内通过超氧化物歧化酶及过氧化氢酶等去除过剩活性氧。实验表明，乌龙茶能够刺激大脑，使神经兴奋，促进体内能量代谢。还能提高体内脂肪酶的生物活性，从而加强体内脂肪组织的代谢，达到促进脂肪消耗的效果。此外，茶叶中所含有的皂苷类化合物也可抑制肠道中胰脂肪酶的活性，从而减少肠道内脂肪的吸收。

荷叶乌龙茶的抗氧化作用能保护我们的皮肤。虽然喝荷叶乌龙茶，对我们瘦身有很大的好处，但是，也不要大量地盲目地去喝。一般正常的成年人，一天饮茶12克左右，每次茶叶适宜冲泡3～4次。

另外，茶叶还有消除黑眼圈的功效：把喝过的茶叶，包在纱布中，在冷水中浸透，闭上眼睛，在左右眼皮上各放1个茶包，在眼睛上停留15分钟，经常坚持，不仅能消除黑眼圈，还能去眼袋。

要通过降低血脂来减肥，平时应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物，比如瘦肉、禽肉、鱼、虾、豆类、豆制品、水果、蔬菜等。少吃一些肥肉、奶制品、蛋黄、脑、肝、肾及肠等动物内脏。这样的话，就可以降低血脂当中的成分。

【汉方美容1+1】红豆茶

原料：红豆50克，带皮花生25克，红枣15克，红糖15克。

做法：将红豆、带皮花生洗净，沥干，红枣洗净放入温开水中，浸泡10分钟左右，备用。把红豆及带皮花生放入锅中，加入适量的水，以小火炖煮1个半小时，再加入红枣和红糖，拌匀，再炖30分钟后，滤渣取汁后即可。

功效：常饮红豆茶，不但可以美容瘦身，还具有益肝解毒的作用。